為什么說現在上果酒生產線正是好時候？隨著我國酒業政策的調整及產業政策的支持，控制度數高的酒，優先支持發展水果酒；其次，良好的地理位置為果酒生產創造有益條件。廣西地處亞熱帶，日照時間長，日照時數169-2219小時，雨水充沛，很適合果樹生長,水果糖分高、維生素豐富、果膠原含量高，口感好，這為果酒生產提供了良好的原料。酒類消費市場的改變為果酒開發提供了良好的機遇。隨著人們生隨著人們生活水平的提高，健康意識的增強，綠色、天然、低酒精度、營養較高的酒類表現出很大的市場潛力。
果酒生產線適用于年產0.5-5t的果酒生產，適合高校實驗室教學實踐、家庭果園酒堡自釀，可用于釀造葡萄酒、蘋果酒、藍莓酒、桃酒、桑葚酒、草莓酒、櫻桃酒等多種果酒。
整套設備包括除梗（去皮）、破碎（打漿）、輸送、發酵、儲酒、冷凍、過濾、灌裝、打塞、貼標生產工序，另外還有壺式蒸餾器可用于蒸餾水果白蘭地。
果酒生產線特點
設備布局緊湊合理，符合生產工藝要求，占地面積小
設備均采用SUS304不銹鋼制作，美觀衛生（壺式蒸餾器部分采用純銅制作）
設備功能全，標準高打造，中型酒莊設備的微縮版
設備功能接受定做，實驗室設備可實現數據實時傳輸和存儲
